この部品はレンジフードの部品の一部です。
通常、ファンの上部についており弁の役割をします。
レンジフードのスイッチを入れるとファンの風力で開き、スイッチを切ると
風力がなくなりますので閉じます。
写真の汚れぐらいでは問題ありませんが、もっと汚れるとスイッチを入れても
油でくっついて開かなかったり、開いたまま閉じないというケースも
あります。
閉じない場合はまだいいですが、開かないとなるとお料理時の油や煙が排気
されないので大問題です。キッチンや周辺のお部屋までが油っぽくなります。
小さい部品ですが大切です。
ほとんどの機種でこれを取り外すことが出来ますので、取り外して
クリーニングしています。
プロペラタイプも外ばねとかシャッターとかいいますが、これと同じ機能の
部品がありますので油で固着する前に定期的な分解クリーニングが必要
ですね。